今日も仕事です。
身体が壊れやしないか心配です。
先日、日本橋「ゆかり」野永三代目の和食塾で習った「冬瓜と鶏肉のスープ」を付けました。
昨夜作って冷蔵庫で冷やしていたものを、フタ付きカップに入れ、
お弁当と一緒にランチバッグに入れてました。
食べる時は冷え冷えで美味しいことでしょう。
レシピはこちらに載ってます
日本橋「ゆかり」野永三代目の和食塾～含め煮編～
「冬瓜と鶏肉のスープ」、調味料の鶏ガラスープの素を切らしていたので、
昆布茶で代用してみました。
鶏のイノシン酸、昆布のグルタミン酸と旨みの成分は違うけど、
とても美味しく出来ました。
正直、今日も手抜きです。
冷食様様。
助かってます＾＾
こちらは私の。
お弁当の残りとかワンプレに盛り付けて一人ゆっくりブランチ♪
ランキングに参加中♪ クリックしていただると励みになります！
