真っ黒くろすけ！なチャーハン＼(◎o◎)／
今日のお弁当は、栃木のB級グルメ・かみのかわ黒チャーハンです。
先日のツアーでも調理実習＆試食があったスパイシーでクセになる美味しいチャーハン。
今日はおっさんにも食べさせたくてお弁当にしてみました。
はいそうです。
わが家は今日もお仕事。
お盆に撮影が重なった為、お盆休暇は先延ばしとなっております。
ツアーで特別価格で分けていただいた黒炒飯ソース。
このオリジナルソースを使ったチャーハンだけが、「かみのかわＢＱグルメ研究会」で研究開発したオリジナルのご当地グルメ「かみのかわ黒チャーハン」と名乗れるそうだ。
上三川町では地元の野菜など農産物をふんだんに使った黒チャーハンをいただけるお店が6軒あります。
先日のツアーではその中のひとつ、お食事処うえ乃家さんに黒チャーハンの手ほどきを受けました╰(*´︶`*)╯
かみのかわ黒チャーハンの作り方 https://youtu.be/SOvecOG7NWE
かみのかわ黒チャーハン公式ページ
http://kaminokawa.shokokai-tochigi.or.jp/BQ/bq.html
こちらは私のランチ♪
栃木産のニラをたっぷり入れました～＾＾
こんなに黒いけど見た目ほど味は濃くないんですよ。
そうあの伊勢うどんのこゆい汁を食べた時のようなギャップね(*≧∀≦*)
みなさんも栃木へ行ったら、是非 上三川へ立ち寄って黒チャーハン食べてきてね♪
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