今日は甘辛天ぷらのお弁当です♪
以前、ケンミンショーでやっていた群馬のご当地グルメ、天ぷらの甘辛煮。
前夜の天ぷらリメイクで天丼と称し、どこの家庭でも似たような食べ方をするとは思うけど群馬のそれはダイレクトに砂糖醤油に煮絡めるというもの。
味が濃くなるんじゃない？と思いきや、これがお弁当にはぴったりな美味しさ(*≧∀≦*)
天ぷらはジャガイモとタコ。
甘辛天ぷらの他にレンコンのきんぴらと花人参、ゆで玉子を添えました。
根菜系てんこ盛りなお弁当になりましたね！！
後から気付くあるあるです(-_-;)
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