わが家で人気のサイコロステーキ弁当。
今日はチョッとこっていてごはんはガーリックバターライス。
まぁごはんを炊かずに残りごはん消費のためなんですが。
最近、炊いたご飯が余ることがしばしば。
理由は夕食やお弁当はいると連絡着た後、深夜２時過ぎにドタキャンと気付くパターンが続いたので。
かなり頭にきて昨日は息子のお弁当と夕食をボイコットしました。
でもなんか可哀想になり今朝は作ってしまいました。
ガーリックライス、かなり美味しく出来た～！！
最近ちっともお買い得感のないコストコのビーフリブフィンガーは、ミートソフターでしっかり筋切りしてあるのでとってもやわらかです。
ライスの上に一旦サッと茹でてから少量のごま油で炒め塩・ブラックペパーしたモヤシを敷き詰めた上にサイコロステーキをのせています。
ステーキソースは和風のおろしソースを焼き絡め少し汁気を飛ばしてます。
最後にパセリ（冷凍しておいたもの）をトッピングしました。
お買い得お肉の強い味方！！
わが家の必需品です。
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