Ska vi fika? ――― お茶しませんか？
スウェーデン語の動詞で「fika」（フィーカ）、「お茶を飲む」という言葉があります。
スウェーデンでは、家族や友達などお客様を招いてお茶とるこのフィーカという習慣があるそうです。
真中にジャムがのったクッキーのハッロングロットル、まん丸で可愛いココナッツボール、名前は忘れちゃったけど甘くて香ばしいクッキー。
今回はスウェーデンで７年間在住されていたイラストレーターの見瀬理恵子さんが作られたスウェーデン菓子でフィーカしました。
スウェーデンではお客様に失礼にならない様に最低３種類のお菓子を用意するんですって。
フィーカ、とっても素敵な習慣ですね。
せかせかした日本人には一番必要かも。
MARK ISの東京ガスクッキングスタジオで行われたお料理教室に参加された皆さんと一緒に、みなとみらいにあるスウェーデンハウスのリビングでフィーカを楽しみました♪
ランキングに参加中♪ クリックしていただると励みになります！
