夫弁。
冷食のカニクリームコロッケがどぉ〜んと鎮座しているのに
イカゲソとピーマンのガーリックソテー弁当とはこれ如何に…。
まぁそれはいいとして、冷凍庫、冷凍室がかなりさみしい状態になってきました。
週末は買い出し予定。
いつも同じものばかりじゃなく変わった食材も調達したいです。
忘れないように思い立つ度にリストに記入しておかなくっちゃ。
今日のメニューは、
イカゲソとピーマンのガーリックソテー カニクリームコロッケ 小ネギ入り甘い玉子焼き 赤いウインナー レッドキャベツのサラダ レタス・大葉（息子のみ） 鮭のふりかけ（夫のみ） ぬか漬け（胡瓜） 梅干し 麦ごはん
イカゲソとピーマンのガーリックソテーは、玉子焼きを焼いた後の玉子焼き器で調理しました。
オリーブ油でニンニクのみじん切りを香り立たせ、ピーマン、ゲソの順で炒め塩・ブラックペパーで味付け。
お弁当にニンニク入りってどうかと思っていたのですが、前回イカとパプリカのカレー炒めを入れた時、
実はニンニク味が美味しいと大絶賛されたんです。
気を使ってニンニクは使わないようにしていたのですが、ほんの少量ならたまにはいいのかも…。
この時のイカ、全て使い切りました。
お弁当1回分ずつの小分け真空パック、本当に便利に使えました。
別添えでの調味料が面倒だと言うので、
カニクリームコロッケには裏側に少量のしょう油を垂らしてから詰めています。
息子弁。
お弁当入れに使ったロゴスのクーラーバッグ、
ほとんど新品なのですが製品自体がかなり古いので心配していたのですが問題なかったみたい。
お弁当を食べる頃、まだ保冷剤が凍っていたそうです。
荷物になるとかかさばるとか特に文句も言われなかったので、これから使っていこうと思います。
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