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サイコロステーキ弁当
息子の宿泊を伴う研修や週末も挟んだ事もあり、今朝は久々のお弁当作りでした。 チョッと緊張してか5時前から目覚め、のんびり庭に出て大葉を摘んだり、 商店街のニャンと戯れたりしてからお弁当作りやお洗濯していました。 お陰で10時近くにはライフ切れでウトウトお昼寝してしまいました。 息子弁です。 メニューは、 サイコロステーキ 明太ポテサラ 赤いウインナー 小葱切り甘い玉子焼き 焼そば（冷食）...
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何処でもくまモン、何でもくまモン♪うどん編
常備用というか非常食用というか、取りあえず買い置き用に買ったくまモンのうどんです。 ご当地ものに限らずくまモンはどこでも登場していますね。 どこだったかな〜ぁ、確か東北道のSAでもくまモングッズのお土産が売ってました。 今やキティーちゃんと並ぶ何処でもキャラですね。 湯戻しして食べる生タイプのうどんです。 うどんが固くって湯戻ししてもほぐれない…。...
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モンチッチ弁当を作ってみました〜♪
2014年はモンチッチ誕生40周年です モンチッチ懐かしい〜 まさに40年前、買ってもらったモンチッチくんをミニチュアの椅子に座らせて飾ってた記憶があります。 最初は親に買ってもらった1つだったけど、お客様が訪れる度でお土産にいただき、 お客様の多い家業だったので気が付いたら売る程増えた覚えがあります。 私の場合は特殊ですが、それほど当時は人気で子供たちはみんなモンチッチを持っていました。...
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gooおすすめ『今週のgoodなブログ！』
昨日からgooブログにある『今週のgoodなブログ！』に、 天ざる蕎麦弁当を掲載していただいています。 gooブログさんには、春にも『今週のgoodなブログ！』選んでいただいたこともあり、 私が気付いてる限りでは今回で2度目の掲載です。 2度ある事は3度ある…是非とも3度目の掲載を目標にしたいです。 gooスタッフの皆様、選んでいただき感謝の気持ちでいっぱいです。 ランキングに参加中♪...
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15分弁当
息子弁。 昨夜、もっとごはんの量を増やしてほしいと言われたのでお弁当箱いっぱいに詰めました。 何gか量っていないけど量るのが怖い量です。 夢の中で「今日は休日だからお布団でダラダラ〜」を味わってしまい寝坊。 危うくお弁当を作り損ねるところでした。 今日のお弁当は15分クッキング！ 昨夜にごはんを詰めたので何とかセーフでした。 本日のメニューは、 チキンハンバーグ（レトルト）...
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小さいバッグでも安心♪ミニサイズのタッセル付きウォレット
ず〜っとミニサイズのお財布を探していました。 折角だから楽天のお買物マラソンでポイント高い時にと探していたら見つけました可愛いの！！ ひとめ惚れです。 このタッセルがいい〜♪ ホントの事いうとブラックじゃなくてベージュが欲しかったけど品切れだったんです。 でも届いたらブラックも素敵。良かった。 まさに手のひらサイズ。...
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チャーミングなしゃくれニャン
なかなかの色男です。 このしゃくれ具合が堪らなくチャーミング♪ 八君で6頭目だけどしゃくれたニャンは万ちゃんが初めて。 万ちゃんが寝ている時、下唇を撫で撫でするのが好き♪ ランキングに参加中♪ クリックしていただけると励みになります！
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クリスピーチキン弁当
息子弁。 今日もいつも通りの代わり映えしないお弁当です。 何か目先の変わったものを作って入れたいのですが、 いざ作り始めると何時ものものを何時もの手順で作って詰める毎日です。 反省せねば…。 今日のメニューは、 クリスピーチキン 小ネギ入り甘い玉子焼き タラポテサラダ レッドキャベツのサラダ 赤いウインナー レタス・レモン 金ごま芽ひじき 雑穀米...
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納豆そば
ひとりランチに納豆そば。 色味が乏しいと思ったら卵黄忘れていますね。 気付かずに美味しくいただいたので別になしでも全然OKってことかな。 茹で時間を若干短めにした蕎麦をキンキンの氷水で〆るのが乾麵を美味しくいただくコツ！ と自己納得しています。 トッピングはもみ海苔、添付の出汁を加えて解いた納豆、長ネギ、大葉、カリカリ梅赤シソ。...
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ロケ弁☆手作り弁当のマザー
お初の手作り弁当のマザーさんのお弁当2点です。 先月上旬のお弁当です。 そのせいか現在のHPのメニューにはどちらも載っていませんでした。 さっさとupすればいいものをつい億劫になり後回しになってしまいがち。 以後、気を付けます <m(__)m> アジフライとあと1点（忘れてしまった…）揚げ物が入ったお弁当。 豚の生姜焼き弁当。...
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Newバーガー弁当
息子弁。 手を抜き出すとどんどんエスカレートしていく。 作っていた時は気付きませんでしたが、画像を見て気付く似たような練物の被り。 今日のメニューは、 Newバーガーのソテー 小ネギ入り甘い玉子焼き ポテサラ シャウエッセン レッドキャベツのサラダ ピーマンの塩焼き レタス・レモン カリカリ梅赤シソ ぬか漬け（胡瓜・蕪・大根） 麦ごはん 夫イチオシのNewバーガー。...
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和風たらこスパゲティ
今日のひとりランチに和風たらこスパゲティ。 もみ海苔と大葉はたっぷりが美味しい♪ 実は昨夜もたらこスパゲティ。 ひとり分のタラコが残ったもので飽きもせずまた。 昨夜のはこってり濃厚生クリーム仕立てでしたが、ランチはかつおだしを効かせた和風で。 解したタラコに創味のかつおだしを数滴加えよく混ぜ合わせてものとバターを 茹でたての熱いスパゲティによく混ぜ合わせます。...
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イカゲソとピーマンのガーリックソテー弁当
夫弁。 冷食のカニクリームコロッケがどぉ〜んと鎮座しているのに イカゲソとピーマンのガーリックソテー弁当とはこれ如何に…。 まぁそれはいいとして、冷凍庫、冷凍室がかなりさみしい状態になってきました。 週末は買い出し予定。 いつも同じものばかりじゃなく変わった食材も調達したいです。 忘れないように思い立つ度にリストに記入しておかなくっちゃ。 今日のメニューは、...
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鶏の大葉焼き弁当
息子弁。 やる気がない訳ではありません。 イメージではもっとちゃんとしたお弁当だったんですが、 何故だか詰めたらこんなヘンテコなお弁当になってしまいました。 せめて玉子焼きもと思ったのですが玉子が切れている。 揚げ物をしようかと思ったけど詰めたら鶏肉が入らないし…。 諸々な事情でこんななってしまいました＾＾； 今日のメニューは、 鶏の大葉焼き シャウエッセン ポテサラ 鮭のふりかけ...
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コストコでお買物〜真空パック保存などなど
今日は食材が乏しくなってきたのでコストコへ買出しに。 まずは大のお気に入り、USビーフリブフィンガー。 1食分（約400g）ずつ3つほど真空パック詰め。 お肉がしっかりしているので生肉でもまるで売り物みたいにピタッと脱気出来ます。 お弁当用に100gずつマリネしてパック詰めに。 ミートソフターで下処理しひとくち大にカット、塩・ブラックペパーを振ります。...
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ロケ弁☆不明
先月末、調布の日活で撮影があった時のロケ弁（夕食）なんですが何処のか不明。 情報がないのでどうかとも思ったのですが食べ物の写真が好きなので…。 ボリューム満点の豚の生姜焼きは玉ねぎ入り。 お味も万人受けする美味しいお弁当。 特に身体を動かす男性に喜ばれそう。 副菜はお浸し、惣菜、佃煮、漬物と極シンプル。...
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副産物で常備菜
普段の小鉢にも含めてお弁当用の常備菜に昆布と薄揚げの煮物。 鶏の茹で汁、出汁殻昆布、冷凍室に1本だけ残っていた竹輪、薄揚げ…。 出汁を取り終わる度、冷凍ストックしていた昆布が貯まったので消費も兼ねて。 味付けはきび糖、たまり醤油だけ。 鶏の茹で汁、出汁殻昆布…無駄なく美味しい常備菜に変身♪ 油揚げを買ってきたので何時もの通り1枚ずつラップで包んで冷凍保存。...
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豚の梅しそ巻き弁当
今朝も大葉を採りに庭先に出たのですが、ほとんどが虫食い跡だらけ。 葉をゆらしてもちっとも逃げないバッタは、以前と比べると倍以上の大きさに育っていました。 しかも固い葉が多くなり、柔らかい葉を見つけるのに一苦労です。 そろそろ大葉も終わりの季節なのでしょうか。 まだまだお弁当や普段の食卓に活躍させてもらいたいのですが。 息子弁。 今日のメニューは、 豚の梅しそ巻き 甘い玉子焼き...
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ひとりランチはあっさり塩わかめラーメン
ひとりランチはひとり分の量で済むので思いつきでチャチャッと作れるのがいい！ 特に温かい麺類はひとり分を作るのが一番ベストなメニュー。 今日はラーメンにしてみた。 生麺は週末に数人分買っておいたのもを1袋、かなり短めに茹でた。 具はあるものだからロースハムにカイワレ、わかめ、フリーズドライの柚子。 スープは鶏の茹で汁に創味のかつおだし、香味ペースト辛をそれぞれ少量入れ五島灘の塩で味を調えた。...
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タコのガーリックバター焼き弁当
息子弁。 今日のメニューは、 タコのガーリックバター焼き クリスピーチキン（冷食） 甘い玉子焼き チーズ入りポテサラ カラフル野菜のゴマだれ 赤いウインナー レタス・レモン・大葉 ぬか漬け（胡瓜・大根） カリカリ梅赤シソ 麦ごはん 入っているのものはいつも一緒。 マンネリしないように味変え具変え小手先で頑張ってみる。 タコのガーリックバター焼き とうとうわが家の酒の肴が登場！！...
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