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香り美味しいミツバとカニカマのぽん酢和え
摘んでも摘んでちっとも減らないほどたくさん生ったミツバ。ここ最近、調理寸前に摘むという最大の贅沢を味わってます＾＾ 昨日のお弁当にも入れたミツバとカニカマのぽん酢和え。とても評判が良かったのでご紹介しますね＾＾ 香り美味しいミツバとカニカマのぽん酢和え 【材料】 ミツバ カニカマ デコポン！火の国ポン酢 【作り方】 ミツバは茎からサッと湯通しし、食べよい長さに切ります。...
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日曜のおうちランチ
今日のお家ランチは天ぷら蕎麦。最近恒例になっている、日曜朝の湯活の後は、おっさんのリクエストにお答えしてお昼ごはんはお蕎麦です。 摘みたてのミツバとカニカマの天ぷら。いつもだともっとたくさん揚げるんだけど、思いとどまって人並みの量にしてみました＾＾；...
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月桂冠 うたかた
最近甘いお酒に目覚めているおっさん。昨夜はリンゴのフルーティな香りと爽やかな微炭酸の月桂冠りんごのうたかたで晩酌です。お酒といえば肴も重要！スキレットで焼いた熱々な厚切りハムを添えてね。うたかたは微炭酸なのでお腹がふくれにくくて食べ物も美味しく感じるよね♪ 第52回RSPin品川で紹介いただいた月桂冠 うたかた。...
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「信州生まれのなめ茸」のオープンサンド
お休み前夜は晩ごはんというよりちょいとつまめるお酒のアテが多いです。でもわが家では主食系なおつまみも必要な訳で…。 そんな時に作ったのがこちらなめたけがスプレッドのオープンサンド。画像はイングリッシュマフィーンですが、この他にも食パンでも作っていただきました。今回使用したなめ茸は日本製粉株式会社さんの信州生まれのなめ茸...
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200余年の歴史！龍角散ののどすっきり飴
第52回RSPin品川でプレゼン、出展があった龍角散 龍角散ののどすっきり飴。 「ゴホンといえば龍角散」でお馴染の龍角散。のど飴よりも真っ先に思い描くのが粉粉のあの苦い喉のお薬という私は昭和ドストライク人間です＾＾； 今回、ご紹介いただいたのは龍角散ののどすっきり飴。 国産ハーブやカツミレ、カリンを中心とした龍角散のハーブパウダー、19種類のハーブエキスを配合...
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とぅるんとぅるん～MARUYAMA ZOO いちごプリン
北海道乳業×「MARUYAMA ZOO」の白クマのいちごプリンだよ～♪他にもいちごヨーグルトがあって期間限定で販売されてます。 とぅるんとぅるん～何個でも食べられちゃう美味しさよ～♪ 北海道産の乳製品と国産のとちおとめの果汁を贅沢に使用してるからまろやかで美味しいのよ。130円のプチプラで安上がりな贅沢。チョッとクセになりそうだわ～♪ 白クマに関するブログ記事はこちらから...
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寝坊した日のお弁当は…
寝坊した日のお弁当は、冷食の揚げ物がドカンとメインに！ 10分で完成よ～＾＾ どんなに頑張っても揚げ油が温まる時間と揚げる時間をプラスすると10分はかかってしまう。その間に玉子焼き焼いてご飯詰めてレタス洗って、デザート用意して…。朝ごはんはおにぎりで勘弁してねぇ～。食べながら運転してもらいます。 朝出来たばかりの自家製R-1。フルーツをクラッシュする時間がなかったのでまるごと果実投入！...
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ブラウンライス（玄米）を使ってヘルシー＆おしゃれ♪『グレインズサラダ』を体験しよう
今年（2016年）注目の料理は、ブラウンライス（玄米）を使った「グレインズサラダ」です！ グレインズサラダは、野菜や豆類に玄米などの穀物を混ぜるサラダのことです。グレインズ（穀物）とは、玄米をはじめ、粟、きび、ヒエ、トウモロコシ、ハト麦などのことを指します。...
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至福のランチ♪キッチンリブズの特製ポークスペアリブ
武蔵小山の商店街・パルムを駅から行くと一番奥。アーケードを出て左手を少し行ったところにあるキッチンリブズ。チョッと見、分かり辛いです。左お隣がリサイクルショップになってますからそれを目印にどうぞ。 どえらい口コミが良くって、久々に食べる前から期待全開で平日のランチ時に訪れました。...
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お猿の羊羹
お猿の顔が入った羊羹、かわいいでしょ～♪今日のおやつです。 実はこれ、戴きものの中村屋さんの干支柄の迎春羊羹。食べるの忘れてて…。賞味期限切れてるけど開けてみたら全然平気だった＾＾；調べてみたら賞味期限後から更に１年平気って虎屋さんのサイトに書いてあったしね。...
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餃子弁当
今日は餃子弁当です。チキンカツが餃子に変わっただけ。パッと見、寝坊した昨日のお弁当となんら変わりありません。 そうなんです。作る方はあれこれ考えるけど食べる方はいつも食べてるいつものお弁当なんですよね＾＾；こう考えたら手抜きなんていくらでも出来ますね。 デザートはフルーツたっぷり自家製R-1とお猿の羊羹。この他にも自分でお菓子のカゴからごぞごそ漁って何点か持って行ってました＾＾...
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ピエトロ料理教室☆クリスマスパーティメニュー
桜開花宣言後だというのに、クリスマスパーティメニューとはとんだ失礼を。うっかり…いやダラダラとしてしまい今頃になりました。この料理教室も残すところあと１回となりましたので、その前にきれいさっぱりさせたいと思います。レシピは季節関係ないのでどうぞご容赦を。 【1HOUR Magic Cooking～ワンアワーマジッククッキング～】 第14回 クリスマスパーティメニュー...
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山の味と海の味をブレンド！磯じまんの「山海ぶし」
磯じまんの「山海ぶし」 130g入り 260円（税抜） 「山の幸」の梅と赤しそ、「海の幸」のかつお節を和えた梅干しの加工品です。梅干しには紀州産南高梅をかつお節は焼津・枕崎産を使用。昭和48年発売。40年以上も愛され続けている磯じまんのロングセラー商品です。...
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タコ入りがんものお弁当
今日のお弁当は、昨夜作ったタコ入りがんもがメイン。いつものレシピをちょっと変えてホシサンの醤油を使ってみました。レシピは後ほどご紹介しますね♪ 昨夜は帰宅が遅くておっさん、がんもを食べていないのでドカンと入れちゃいました。がんもの中にはおっさんの苦手な銀杏も入ってる…。さて残さず食べられるでしょうか＾＾...
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包み焼き＆マリネ＆ブラウニー♪ポッカレモン料理教室
先月になりますが江上料理学院で行われたポッカレモン料理教室に参加して来ました。メニューはバレンタインを意識したブラウニーやチョッとしたおもてなし料理にステキなマッシュルームの包み焼き等ありました。 メニューは、 マッシュルームの包み焼き レモンクリームソース タコとセロリのレモンマリネ プルーンの焼かないブラウニー...
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あまくち醤油でいただくタコ入りがんも
久々にがんもを作ってみました。というのも先日の数日間、このブログの「タコ入りがんも」の記事とクックパッドのレシピへのアクセスが異常だったの。あれよあれよで1万数千件！それ見て何だか急に食べたくなっちゃってね＾＾ ホシサンのあまくち醤油をいただいたので、今回はいつものレシピをチョッと変えてみました。...
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サバ味噌弁当
今日のお弁当はサバ味噌。 最近のお弁当の傾向は、メイン＋サイド3点セット＋あればもうひと品。そのサイドが玉子焼きとかまぼこ、レタスがデフォ。なんたってサイド3点セットで赤（ピンク）と黄色と緑色になりますからね。ただ今回失敗したのがレタスをサニーレタスにしたこと。ただでさえ雑穀米でお弁当全体が暗赤色っぽくなってるのに色が被る被る！お弁当の仕切りはグリーン鮮やかなリーフレタスに限ります。...
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イーネットのさくさくぱんだが届いた～！
これが皆さんがFaceBookやらブログでアップしていたイーネットのさくさくぱんだなのね！やっと私も出会えてうれしいわぁ～♪ お昼に届いたんだけど、早速お友達に３こお裾分け。モニターとかプレゼント応募とか縁のない人だから、このパッケージ見て大喜びでした＾＾...
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ニベア花王 8x4 ワキ汗EX クリームカプセル
第52回RSPin品川でプレゼン、出展があったニベア花王 8x4 ワキ汗EX クリームカプセルのご紹介です。 緊張汗は特定の部位からどっと出てニオイになりやすいのが特徴！特別な日の緊張汗、暑い時のワキ汗も抑えるのにワキ汗EXクリームカプセル 汗をかく要因は３つ...
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捨て弁
夕方からロケ先へ向かいそのまま宿泊との事なので今日は捨て弁です。この容器、ピエトロの料理教室でいただいたのをリサイクルしたもの。結構重宝するのよ、このサイズ！ メニューはおにぎりと昨夜の鶏の甘酢あんかけ。おにぎりは小ぶりです。1こ100gくらい。具は梅。甘酢あんかけは鶏唐が4つ以上は入ってるかな。本人はおにぎり2こって言ってたけど足りるか心配。...
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