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鮭イクラの親子丼弁当
今日は祝日だったんですね。朝、テレビを点けるまでうっかりしていました。でもどちらにしてもわが家は通常運転、ふたりともお弁当です。 今日は鮭イクラの親子丼です。ごはん詰めて海苔敷いてビン詰の鮭フレークとイクラをのせて完成！3分間クッキングです。 前回、同じお弁当をはらこ飯と言いましたが、今回は鮭イクラの親子丼にしてみました。作り方は千差万別、どちらも間違いではないようです。...
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ロケ弁☆宅配弁当 駒春
宅配弁当 駒春さんのお弁当です。前回のお肉弁当に引き続き今回はお魚弁当。 どれも美味しく、食べ終わって満足出来たお弁当でした。 内容 トロサーモンの西京焼き 人参のケチャップ炒め カボチャのサラダ 大根のピクルス 赤いウインナー 豆腐のハンバーグ（ブロッコリー・カボチャ・オクラ・パプリカ・ナス） しば漬け ごはん（しらす干し・昆布の佃煮）...
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洋風幕の内弁当
今朝また、八君が網戸を破って脱走しました。今、わが家の網戸はカーテン状態です。 窓の真横のソファーに座っていた夫、脱走されるまで気付かず、脱走した瞬間に気づき捕まえ損なっていました。...
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抹茶にハマる〜ブルボン ミニバームロール抹茶＆ホワイト
ドンキのお菓子売り場には抹茶コーナーがあります。あれって日本人というより外国人のお土産がターゲットなのかしら…。このミニバームロールもそこで見つけました。 子供の頃から慣れ親しんでいるブルボンのバームロール、ホワイトロリータ、エリーゼ。バームロールの抹茶味にちょっと期待してみました。 定番のホワイトとの2種類入り。...
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ブラウン弁当
作っていて茶色ばっかって思ったけど、一眼マジックなのかこうやって見ると結構彩よく見えてますね＾＾；ランチクロスとごはんの上のかぶら漬けがいい仕事してくれてるのかな。 息子弁。今日は寝坊し、バタバタのお弁当作りでした。かろうじて1回分残っていたカボチャ煮と寝る前に冷蔵庫に移しておいたひじき煮のお陰で品数キープできました。 今日のメニューは、 カニクリームコロッケ カボチャのパン粉焼き...
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はみ肉〜容量オーバー
前足で支えてます。 ずっと支えてます。 だってこぼれちゃうから…。 ねこ段ボール、容量オーバーなり。 ランキングに参加中♪ クリックしていただけると励みになります！
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リクエストにお答えして〜クリームシチュー♪
今晩はごはんいる？なに食べたい？ 毎朝夫に聞く確認事項。 いつもは「何でもいい。」って返ってくるんだけど昨日はクリームシチューって即答。お安いご用です。たっぷり大鍋で作りましょう。 パンケーキとメイソンジャーサラダも一緒にさぁ〜召し上がれ♪ よっぽど食べたかったのか3杯もお代りしていました。凄いなぁ〜胃がないのにこんなに食べられるなんて。 ランキングに参加中♪...
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常備菜☆にんじんしりしり
今週もまだ2日間お弁当があると思い常備菜を一品だけ。彩良いのがいいかなとにんじんしりしりにしました。 シンプルで美味しそうだった比嘉民子さんちのレシピを参考にしてみました。忠実に真似てみたけど少し焦げちゃった。弱火が使える左レンジは使用中だったため、弱火が使えない右レンジを使用したため。火加減は大事ですね＾＾；...
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さんまの塩焼き弁当
昨夜、帰宅しごはんを食べて直ぐに職場の先輩宅へ遊びに行った息子。今日はそのまま先輩宅から出勤し昼はカップ焼きそばを食べるそう。なんでもひとり暮らしの上司が実家から箱単位でカップ麺が送られてくるそうで、それをいただいたのが会社に３つキープしてあるんですって。よって本日は夫弁のみとなります。...
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旨すぎる…さんまの刺身と晩酌でジンいろいろ
昨夜はいただきもののさんまでお刺身です。晩ごはんは息子だけ。シチューとさんまのお刺身、サラダという不思議な献立でした。シチューは当日、彼は食べていないので残り物感覚なしで喜んで食べていました。 ちなみに私はお刺身とサラダで晩酌。...
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サイコロステーキ on the 炒飯弁当
今日も息子弁のみです。冷凍ごはんや昨日のごはん、そして常備菜のにんじんしりしりの消費を兼ねて炒飯。 おかずもコストコ・リブフィンガーをカットしマリネして仕込んでいたのを焼いたサイコロステーキを炒飯にのせた丼形式の手抜き弁当。でも家の男性陣、きっとこういうの好きだと思う。...
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母のランチは買い弁
一昨日の私のお昼ごはん、若鶏竜田丼。銀行行ったついでにSガストで買ってしまった。朝にしっかり食べてるので、これっぽっちしか入ってないけど全部は食べきれなかった。まぁあまり動いてないってのもあるんですけどね＾＾；...
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猫避けネットがハンモックに…
猫避けに張ったネットがハンモック状態です 親子にゃんの重みであっちこっちむしれ、その隙間から入ってウンチしてた＾＾；猫避け柵の意味ないじゃん、まったくもぉ〜！！ 虫に刺されながら何とか修理完了。これで当分は平気かな。...
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ロケ弁☆エキストラ弁当（ジャンボリア）
今日はふたりともお弁当なしなのでエキストラさん用のお弁当2種類のご紹介。スタジオはインターアバコ、スタッフはケータリングでした。 ひとつはトンカツ弁当。 お肉が薄くて衣がボリューミーで油ギッシュなトンカツ。小さなソースが2つ付いていました。おかずが足りない…ごはんが余ってしまいました。 もうひとつは白身魚のフライとミートボール、竹輪の磯天が入ったミックス弁当。...
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抹茶にハマる〜明治 京抹茶 おぼろ抹茶
パッケージ右上のふわふわの抹茶に期待を込めて。 こだわりの香り茶葉と旨味茶葉。抹茶を食べる。そんな感覚のチョコレートです。抹茶ラングドシャのほどけるような食感が、抹茶の旨味をまろやかに引き立てます。 これ好き〜♪もろ抹茶を食べてるって感じ。チョコだから甘いんだけど、お濃茶をいただいてるようなイメージ。こんな大人のチョコ大好きです。 ランキングに参加中♪...
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追いがつおつゆでモヤシと大葉の和風ハンバーグ
大葉の香りとモヤシのシャキシャキした歯ごたえのハンバーグに、かつおだしが効いた和風ソースが食欲をそそります。両面を焼き付けたハンバーグをミツカンの追いがつおつゆを使ったソースで煮込み仕上げにとろみを付けて盛りつけました。 作り方はとっても簡単♪ モヤシと大葉の和風ハンバーグ 【材料】3人分 A 牛ひき肉 450g 玉ねぎ 1こ モヤシ 1/2袋 大葉 10枚〜（お好みで増やしても）...
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肉しゅうまいとシーフードグラタンのお弁当＊扇風機を使って冷やす
最近、変則的なお弁当シフト。聞いた時は何となく理解していても、時間が経つと訳が分からなくなり何度も聞き返すのでウザがられています。一応メモってはいるのだけど、そのメモが間違ってたりして…最近こんな事ばっかです。 今日は息子弁のみ。スーパーで割引シールを貰ったはいいけど買うものがなかったので、試しにしゅうまいの冷食を買ってみました。赤坂離宮...
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真空パック詰め・冷凍保存☆むき栗
季節ものなので栗おこわでも作ろうと栗を買って来ました。これを剥く事考えると気合が入ります。 1時間半かけて黙々と栗を剥く。心が折れそうになるのをなんとか克服して向き終えた時は結構な達成感です。名誉の負傷（チョッと違う？）、栗くり坊主を持った右手の小指に豆が出来てひりひり痛い…。...
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10種品目で栄養満点♪メイソンジャーサラダ
今回のメイソンジャーサラダは10品目。詰める段になり処理した食材とメイソンジャーをテーブルに並べると圧巻！全部入るのかと心配したけど半ば強引に押しこんで完成しました。 今回はこんな感じで詰めました。 サニーレタス オニオンフライ レッドオニオン カイワレダイコン ゆで玉子 トマト コーン キュウリ ヤングコーン 人参 フレンチドレッシング...
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