Clik here to view.
今晩はホテル泊、捨て容器のお弁当
今日は捨て容器入りの息子弁のみです。会社移転の為、有志で終業後の引越しのお手伝いに参加し、そのまま会社がとってくれるホテルに泊まるそう。 容器もだけど飲み物もペットのお水持たせました。後ろにちらっと見えてるのは、朝食用のおにぎり。相変わらず朝ごはんが食べられないって言うので持参用に。具は鮭マヨ、会社に着いてからゆっくり召し上がれ。...
View ArticleClik here to view.
イナダの香草パン粉焼き
嫌いじゃないのに魚を食べたがらない息子。理由は骨。鮭の切り身ですら渋い顔をします。骨を気にしなくて良いお刺身やフライ、ムニエルだとやたらとテンション上がるんですけね＾＾；...
View ArticleClik here to view.
塩鮭弁当
お泊りだとばかり思っていた息子が終電で帰って来たので、今日は久々にお弁当２つ。夫だけだから鮭にしようと心づもりだったので予定通り鮭弁。息子はきっと今頃、お弁当を広げて「あちゃ〜！！」と思っている事でしょう。 息子弁。...
View ArticleClik here to view.
ちょこっと食べは回転ずし！
早めに帰宅した夫とふたり、はま寿司へ。夫婦ふたりで食べたのはこの6皿。仲良く（？）ひとり1貫ずつ。 で、私は〆にえびの天ぷらそば。1/3人前くらいの量しかないので、握りを６貫食べた後はこれくらいが私には丁度良いかな。 ちなみ夫は６貫の後にに１皿（２貫）と茶碗蒸しを食べていました。ジジババ、これでも昔と比べると食べる量が激減しています。...
View ArticleClik here to view.
お肉屋さん開けそう！ベーコン大量
昨夜は、撮影終了後、大量の食材をいただきました。その中で凄かったのがベーコン。 約2.5kgのブロック５つと厚み1センチにスライスしたベーコン20数枚。あまりの量にひっくり返りそうなりました。お友達やご近所さんに配りまくり残り２ブロック。 当面食べる分はジッパー付きの袋に入れ冷蔵庫へ、その他は3〜4センチの厚みにカット、真空パックし冷凍しました。...
View ArticleClik here to view.
ジェノベーゼとかパセリの冷凍保存とか常備菜など
撮影でいただいた大量のバジル、嬉しい〜♪今年は苗を植えた場所が悪くてひとつも収穫できず仕舞いだったけど思いがけず手に入ってラッキー。 ジェノベーゼを作りました。 バジルは両手でふた盛りくらいあったかな。ニンニク3かけ、松の実30g、オリーブ油100ccくらい、塩ふたつかみ、コショウ適当をFPで撹拌。あっという間に完成。...
View ArticleClik here to view.
晩ごはんを丸っとスライド＠ベーコンじゃが弁当
「食べて帰るから晩ごはんをそのままお弁当に入れて。」と24時近くに息子から電話。おいおい、もっと早く連絡お願いしますよ。眠くてうとうとしながら待っていたんですから（とは言いませんでしたが）…。 お言葉に甘え、晩ごはんを丸っとスライドさせていただきました。 本日のメニューは、 ベーコンじゃが フリスキーチキン ホウレン草のお浸し 赤いウインナー 大葉 かまぼこ とうもろこしごはん 大葉味噌...
View ArticleClik here to view.
とうもろこしご飯とベーコンじゃがそしてメイソンジャーサラダをまた作る
お弁当にも入れましたが、昨夜のごはんはとうもろこしご飯とベーコンじゃが。副菜はホウレン草のお浸し、ぬか漬け、切干大根（味がかぶってる）など。 ベーコンじゃが。...
View ArticleClik here to view.
追いがつおつゆで葱の焼き浸し
ごはんのおかずは勿論だけど、やっぱりお酒のあてに美味しいのが葱の焼き浸し。追いがつおつゆでチャチャッと作って冷蔵庫で冷やして置けば、とりあえずのひと品にさっと出せます。作り方は至って簡単！焼いて浸すだけ。 葱の焼き浸し 【材料】2人分 長ネギ 1本 サラダ油 適量 ミツカン追いがつおつゆ 大さじ1 水 大さじ1 お好みで一味唐辛子or七味唐辛子 少々 【作り方】 1....
View ArticleClik here to view.
大きな子猫ちゃん
あっという間に万ちゃんを追い越して大きくなった八君。顔の大きさも身体も万ちゃんより二回りくらい大きくなりました。 でも上下関係は身体の大きさとは関係ありません。ほらね、万ちゃんが八君を抱っこしてネンネです。 ランキングに参加中♪ クリックしていただけると励みになります！
View ArticleClik here to view.
ベーコンステーキとサラダとワイン〜♪
昨日の夜は、ひとりお気楽にベーコンとサラダとワインでまったり過ごす。 売るほどあるベーコンだけど、おばさんはそんなにたくさん食べられず1枚でお腹いっぱい。ブラックペパーをかけただけ。ベーコンの塩気だけでワインが進む進む♪ 所要時間5分でプレート完成♪冷蔵庫にメイソンジャーサラダがあるといつでもあっという間に豪勢なサラダが食べられる。ひとり、きままな夜でした。...
View ArticleClik here to view.
ミートボール弁当
今朝は電車の遅延を想定して何時もより30分以上も早く出勤した息子。というかそう仕向けたんですが…。呑気に10分くらい早めに出るつもりでいるもんだから、「大型台風が出社時間を直撃する事はテレビでも言われているのに『台風で電車遅れました。』は社会人として通用しないわよ。」の言葉に妙に納得した様子で家を出て行きました。...
View ArticleClik here to view.
ワラサが新米に〜♪
土曜日の晩ごはんは食べ放題のサワラワラサのお刺身♪たくさんあると思うとほどほどでお腹いっぱいになっちゃうのが悲しい…。 追記ずっとワラサのことサワラと思い込んでいたおバカな私。しかもおすすめ品「わらさ」って書いてあるのに…頭固っ！たくみんさん、教えて下さってありがとうございました<m(__)m>この年になってひとつ利口になりました。...
View ArticleClik here to view.
ベーコンとキノコのドリアと卓上コンロでサイコロステーキそしてお裾分けなど…
昨日のランチはベーコンとキノコのドリア。 テレビで美味しそうなドリアを見て食べたいと言い出す夫。私と息子は数日前にグラタンを食べたばかりだと言うと「俺は食べてない。」とムキになるもんだから、明日のお昼に作ってあげると約束して作った日曜日のランチです。...
View ArticleClik here to view.
賞味期限切れ…食しました
食品整理していて出て来たムーミンのサーモンミルクスープ。 可愛いなぁ〜なんて思って買ってみたけどすっかり忘れていました。いつ買ったかも覚えていない…賞味期限見たら1ヶ月も過ぎていました。 お構いなくお湯を注ぎ… 美味しくいただきました♪...
View ArticleClik here to view.
ヘルシーな豆腐丼の具がおかずのお弁当
ブリの手前の事をずっとサワラと思い込んでいた私。正直、サワラって2種類の魚がいるんだとお恥ずかしながら本気で思いこんでました。昨夜、コメントでたくみんさんが教えて下さらなかったらずっと思い続けていた事でしょう。教えていただき本当に感謝します。ありがとうございました。該当記事、訂正させていただきました。...
View ArticleClik here to view.
追いがつおつゆでさっぱりヘルシーな豆腐と漬けの二色丼
ぬか漬けが漬かり過ぎるとちょくちょく作るのがこの豆腐丼。なんとも素朴で美味しく、何より簡単・時短に作れる丼ぶりです。しかもお財布にも優しい♪あまりにヘルシーなので、わが家では夕食に出す時は漬けと合わせて二色丼にする事が多いです。もちろんおかずがたっぷりな日は豆腐丼だけ…にもしています＾＾ 昨夜は食べ飽きた常備菜のみだったので、ワラサの漬けをのせた二色丼にしました。 さっぱり美味しい☆豆腐丼...
View ArticleClik here to view.
抹茶にハマる〜明治 ほろっと濃密。ころこ抹茶
ほろっとしたショコラの中に濃厚な抹茶のチョコがつまってる明治のほろっと濃密。ころこ抹茶。 なかなかそそられる抹茶色のメタリックな個別パッケージ入り。 濃厚な抹茶チョコは甘さを抑えたビターな味わい。抹茶チョコなのに濃いダージリンと一緒にいただくとなかなかないけるわん。...
View ArticleClik here to view.
ベーコンかぶりのお夕食
昨夜は献立に困り間際まで決まらない、しかも作るの面倒。でもダラ主婦には秘策があった。 ベーコンとメイソンジャーサラダ！ チャチャッと支度が出来るのに、何故だかわが家では評価価値の高い組み合わせ。作りたてより数日経ったサラダが美味しいとはこれ不思議。メイソンジャーサラダ、昨夜で無くなったので今日は作らねば…。...
View ArticleClik here to view.