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あかりや弧仙
JR南武線の矢野口駅前にあるお蕎麦屋さん、あかりや弧仙。ずっと気になっていたお蕎麦屋さん、行ってきました。 初のお店ではまずは海苔ののっていない冷たいお蕎麦を。今回はせいろもりです。 細切りで香りが高く喉ごしが良いお蕎麦です。蕎麦粉は石臼挽きの自家製粉だそうです。 蕎麦汁もキレイのいいかつおだしで好みでした。是非また食べに行きたいわ。...
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可愛い〜マステ♪100均で買ってみた
いゃ〜ん可愛い〜♪ ダイソーでこんな可愛いマステを見つけ思わずカゴに入れていました。はい、別に何に使うともなく買ってしまいました。今更いい大人の男性のお弁当に手作りピックっていうのも何だし、小物を可愛くデコったりガーラント飾ったりする柄でもないし。パック詰めの詳細記入をするには柄が邪魔だし…一体、私、何に使うんだい？と思いつつも可愛いものを手にすると楽しいですね。...
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オマール海老のトマトソースパスタ
コストコで買って来たハインツのオマール海老のトマトソースを食べてみた。ん〜具がない？時々口の中に海老の殻みたいなのが残る程度。せめてパセリだけでもとかけてみたけど何ともさみしいパスタになってしまった。味はまあまあなんだけどイマイチ満足できない何かがある…。 箱買いしたのでまだまだある。次は色々具を入れて作ってみようと思う。 HEINZ ハインツ 大人むけのパスタ...
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塩さば弁当
昨夜は飲み会の後、友達の家に泊まり、今朝はそのまま出勤した息子。よってお弁当なし。本日は妙に地味な夫弁のみです。 本日のメニューは、 塩さば ポークウインナー 玉子焼き かまぼこ ピーマンしらす しそ巻き 大葉 ぬか漬け（大根・人参） 大葉の佃煮 雑穀ごはん デザートに3色カステラ（抹茶・オレンジ・紅茶）付き。お弁当と本人は地味だけどデザートは乙女です。...
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しそ仕事〜冷凍保存☆大葉の佃煮
しそ仕事、今回は佃煮を作りました。温かいごはんと共にいただくと美味しいですよ〜♪ おにぎりの具やお茶漬け、お弁当にもピッタリ。今朝は息子の朝食おにぎりの具に塩昆布とミックスして入れました。 きれいな葉を選んで摘もうと思ったら明日になっちゃうくらい虫食いだらけの大葉たち。でも刻んで使うのでこれで問題なし♪...
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抹茶にハマる〜グリコポッキー 深あじ抹茶
抹茶のお菓子があるとつい買ってしまうんです。自分が甘いもの得意じゃないってのに。 パッケージがなかなか渋いグリコポッキー 深あじ抹茶 〜隠し味のほうじ茶が、抹茶の味わいをグッと深くする〜...
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炒めごはん弁当
昨夜は息子が23時半、夫が24時半に帰宅してからの夜ごはんでした。勘弁して下さい。遅いにも限度があります。夫に関しては、遅い日は食事が出るんじゃなかったんでしたっけ？頼みます、食べて来て下さい。といつかは本人に愚痴ってやろうと思います。 本日は息子弁のみ。昨日の残りごはんや冷凍ごはんを寄せ集めて炒めごはんです。ごはんは全て雑穀ごはんなので炒める前から雑穀色です。...
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大皿料理な夜ごはん
夕方に「遅くなるけど家で食べる」メール。23時前「今から帰る」メールの1時間半以上も後に帰宅。せめて帰る前にメール下さい。1時間以上も前から器並べて用意したではないですか…。 あまりに帰宅が遅くなりそうな時は個別盛りせず大皿盛りする事が多いです。家で食べると言ってもその時間まで間食などしていたら、一人前を盛り付けてしまうと多い場合もあるもので。ですから昨夜は大皿料理な夜ごはんでした。...
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魚介のあんかけ焼きそば
ひとりランチに魚介のあんかけ焼きそば。 業務用1kg入りの焼きそば、重宝しています。1人前○gというのに拘らず、食べたい量だけ使えるのでとっても便利。 業務スーパーの冷凍たこぶつ、コストコのやわらか焼きいか、冷凍していたくず野菜で作ったあんを両面パリっとやいた焼きそばにかけていただきま〜す♪しばらくマイブームは続きそうです＾＾ ランキングに参加中♪...
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イカのしそ巻き天ぷら弁当
今日は久々に2人分のお弁当です。でもちっとも気合は入らず品数少なめ。 夫弁です。デザートのフルーツジュース、ロールケーキ付きです。保冷バッグぱんぱんにしてまるでピクニック状態。 本日のメニューは、 イカのしそ巻き天ぷら ピーマン素揚げ ポテサラ 赤いウインナー しそ巻き かまぼこ 大葉 大葉の佃煮 カリカリ梅赤しそ 雑穀米 おかしいくらい大葉かぶりまくり。...
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柔らかほろり和テイストなスペアリブ
昨夜は、骨からお肉がするりと離れビックリするほど柔らかほろりなスペアリブでした。正直、スペアリブの作り方や味付けの定義はよく分からないけど、適当な味付けと作り方で結果オーライ♪脂っこくない和風のさっぱりテイストな美味しいスペアリブになりました。 シャトルシェフを使ったレシピをご紹介します。スペアリブはコストコのスペアリブブロックを1本ずつカットして冷凍したものを使用しています。...
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抹茶にハマる〜さくさくぱんだ 抹茶
さくさくぱんだを見て息子が「懐かし〜ぃ！」だって。よくおやつに食べてたんだって。知らなかった。 レアぱんだ！あるかなぁ〜♪ 恋するぱんだ？うとうといねむり？うれし泣き？ レアなんだよね？2つも入っていたよ＾＾； チョコもビスケットも甘々。子供から大人まで美味しく食べられそう♪ ランキングに参加中♪ クリックしていただけると励みになります！
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カニクリームコロッケ弁当と秋茗荷
さっき出先から帰って来た夫が驚いたよと話す電車の中での出来事。 自分の前に座っていた若い女性がスマホで見ていたサイト、何処かで見覚えがあると思ったらこのブログだったそうです。凄い偶然ですね、嬉しいです♪...
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ロケ弁☆中国料理 黒龍
黒龍さんは今回で二度目。 前回は一昨年です。その時はメインに小さいおかず数点でしたが、今回はバラエティに富んだおかずが多種類入った中華風幕の内弁当といった感じです。 右：中華風ナスの揚げ浸し、筍と玉子のチリソース、しゅうまい、海老しんじょう揚げ、春巻き、豚細切り豚の炒め物。 中：チンジャオロース、揚げホタテ煮 左：ごはん、漬物...
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ブリ刺しとこづゆ風汁物など晩ごはん
昨日の晩ごはんはメインディッシュをサンマにする予定だったけど、まだちょっとお高かったのでブリ刺しに変更。なのになのに…22時に息子からまさかのごはんいらないメール。がぁ〜ん！！せめてお買物前にメールが来ていれば夫との二人分をサンマにしたのに…。...
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保存食☆茗荷の赤梅酢漬けと冷蔵庫事情
一昨日収穫した茗荷いっぱい。いっぱいといっても１畳にも満たないスペースから収穫した量なのでこの程度ですが…。 早速、収穫した当日に赤梅酢漬けにしました。まだまだ収穫できそうなのでこのビンの中にどんどん入れて漬けていく予定です。 茗荷の赤梅酢漬け 【材料】 茗荷100〜350g程度の漬け汁です。 赤梅酢 200cc 酒 100cc 砂糖 大さじ2 塩...
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悲しいかな…とっくに販売終了、ダース＜ナッツ＆フルーツ＞
甘いものを好んで食べない私がまとめ買いしてしまったチョコ、ダース＜ナッツ＆フルーツ＞。きっと夫が喜ぶだろうと1箱だけ買ってみたんですよ。オレンジピールに惹かれ何気にひとくちお味見したらドンピシャリ！ハマってしまいました。...
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チキン味噌カツ弁当
昨日のはらこ飯弁当、大そうお気に入りのご様子で「週2でもいいよ。」との事。それを聞いた夫までも明日はイクラ丼にしてと言って来る。息子に関しては2連ちゃんになるし、夫だけイクラ丼にするならふたりバラバラなお弁当になってしまう。とにかくご要望は却下。本日のお弁当は、昨日の晩ごはんに多めに揚げたチキンカツで味噌カツ弁当です。 息子弁。 本日のメニューは、 チキン味噌カツ 玉子焼き...
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